楚天都市报集木讯（记者丁婷通讯员蓓兰）近期，市场上出现大量进口车厘子，导致国内多个市场车厘子价格下跌。由于促销价格诱人，不少网友愿意吹嘘，称之为“樱桃自由”。不过，也有网友分享了自己被“困”的经历。大量食用樱桃后，患者出现恶心、腹痛、腹泻等症状。有网友表示，樱桃吃太多会导致铁中毒。吃樱桃真的会“中毒”吗？ 12月29日，吉姆新闻记者采访了湖北省第三人民医院消化内科主任金磊先生。对于“樱桃吃太多会导致铁中毒”的说法，金雷澄清称，并不需要担心。他解释说，樱桃含有铁，但含量并不高。 100克樱桃中的铁含量约为0.3～0.5毫克，因此虽然是“含铁食品”，但并不是“富铁食品”。相比之下，瘦牛肉、猪肝、鸭血等常见动物性食品的铁含量要高得多，而且更容易吸收。 “在正常饮食中，人体对植物中铁的吸收率比较低，樱桃中所含的铁也不例外。”景雷解释说，从摄入量来看，吃樱桃导致铁中毒几乎是不现实的。要达到有毒剂量的铁，一个 60 公斤重的成年人需要摄入约 333 公斤铁。正常人是不可能一口气吃这么多的。那么临床急性铁中毒通常是如何发生的呢？荆雷介绍，此类情况多发生在孩子误服大量含铁药物，如补铁片等，或者误服含铁保健品等，与普通水果无关。接受。铁中毒的前提是短时间内摄入大量铁，在体内蓄积超过肠道代谢能力，对肠道、肝脏等器官造成损害。为什么有些人虽然没有铁中毒，但吃太多樱桃也会胃部不适？他指出，它会引起胃肠道不适，如饱腹感、腹泻、胃酸反流、胃灼热、腹痛和肠鸣。这不是中毒，而是胃肠功能紊乱，主要涉及三个因素。首先，樱桃富含果糖和山梨醇。有些人对这些糖很敏感，摄入过多会导致渗透性腹泻。其次，樱桃中的果酸和膳食纤维可以刺激肠道蠕动。吃得太多会给肠道带来“太大的压力”，自然会导致腹痛和腹泻。此外，有基础的人胃肠道疾病，例如胃炎或肠易激综合症，胃肠道粘膜更加敏感，受到刺激时更容易感到不适。金雷强调，樱桃本身就是营养丰富、对身体有益的水果，只要适量食用。但由于含有大量果酸和膳食纤维，一次吃太多不仅会损害胃肠，还会影响其他营养物质的吸收。他建议健康成年人每天应吃100至150克，即约10至15颗樱桃。分几次吃比一次性吃更美味。